黔西南州图书馆

一九八五年八月二日，在贵州省国营经济技术开发公司成立大会上，一百八十多位来宾品尝了“飞龙大曲”后，同声称赞：“好酒，好酒！”。兴义二酒厂的“飞龙大曲”是继“龙泉窖”后又一新产品。它的问世，是兴义县退休名酒师罗从孝和厂长李季华及工人采用新方法、新工艺，精心研制的成果。这种浓香型大曲，以高粱、小麦等为主要原料，采取糖化发酵剂，泥窖培菌，加用微量元素催陈，缩短发酵期，用分质接水法而成，它的香味从泥窖产生，具有“喷香、浓郁、爽口、醇甜、尾净”的独特风格。