黔西南州图书馆

本报讯 兴仁县工商行政管理部门，最近对全县的牛肉干加工场进行了清理整顿，制止了乱宰滥杀耕牛现象。
  近月来，一些来自浙江、江苏等省的人，在兴仁县的城关、屯脚、巴铃、大山、雨樟等地办起了牛肉加工场。他们大量收购耕牛宰杀后加工成肉干，成批调运外省销售，有的甚至未向当地工商部门办理有关手续就擅自开业。据查，宰杀后的牛群中，菜牛只占三分之一，其余大部份是较为健壮的役牛。这些加工场购牛时不问来源，成为一些盗牛贼销赃场所，使农村耕牛被盗时有发生。
  耕牛是农家之宝，与农业生产和农民生活息息相关。为保护耕牛，兴仁县工商部门于去年12月2日至14日，分别对各牛肉加工场进行了清理整顿。规定各加工场只能收购菜牛及老、弱、残牛，不准哄抬牛价与农民抢购耕牛。对送牛上门卖的，必须持有村、乡证明，方可收购。对不按规定乱购滥宰耕牛的，将给予严肃处理。