黔西南州图书馆

蔬菜种子在生产上的使用年限一般为一至三年。目前正是白菜萝卜的播种季节，怎样鉴别种子的新陈呢？这里介绍两种方法：一是感官鉴别。白菜萝卜为十字花科。新鲜种子表皮光滑，用指甲能压成饼，油脂多，子叶成黄绿色。陈种表面发暗，压扁时易碎，有哈喇味，子叶深黄色。二是催芽鉴别。在20至25℃条件下，二至三天发芽。发芽后，计算发芽率，发芽快，发芽率高的是新种子。在催芽过程中，要勤检查，勤翻动，适当加水。使种子受热，吸水均匀。