黔西南州图书馆

本报讯 兴义县兴新酒厂是一九八〇年创办的一个乡镇企业小厂。建厂时共有八个职工，以手工劳动方式生产酒曲和酱油，年产酱油仅一万二千公斤，职工月工资收入只有三十四元五角。 一九八三年以来，该厂根据兴义酱油供应不足，主要靠昆明、贵阳调进补充的情况，积极组织扩大生产，他们在省民建工商联的大力支持下，于一九八四年五月试制成功优质酱油，并取名“味正园酱油”。 味正园酱油投产后，经化验达到规定的二级以上的酱油标准。两年来共计生产酱油六百吨投放市场，不仅解决了县城酱油供应的紧张状况、并销到云南、广西的一些县。还接收了七十多人就业，工人月工资收入平均达到八十元，上交税利近一万元。目前该厂又生产了花生酱油和冻菌酱油，受到消费者的欢迎。