黔西南州图书馆

据报道，现在香港的茶楼酒家，对蒸笼需量很大。
   香港茶楼酒家所用的蒸笼主要靠内地供应。但内地制作的蒸笼还须经香港加工才耐用，否则只能使用半年左右。
  香港茶楼酒家售卖点心，多用小蒸笼盛装，由于酒楼业生意兴旺，新开业的店家在不断增加，使蒸笼的需求量随之大增。现在香港的酒家茶楼多达数千家，估计每家酒楼每月需补充十分之一的蒸笼。而一家大型的酒楼，每月用于补充蒸笼的费用，常达两千到三千港元。