黔西南州图书馆

本报讯
  我州采取措施，进一步贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》。 去年七月一日，《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称《食品卫生法》）实施以来，我州各级党委、政府十分重视，各有关部门开展了广泛的宣传活动，做了大量的监测监督工作，全州食品卫生监督员队伍已基本形成，食品卫生工作已走向法制管理的新阶段，食品卫生质量程度不断提高，这对保障人民身体健康，促进我州经济建设起到了积极的作用。但是，由于我州经济文化较落后，群众受旧观念旧习惯影响较深，加之食品卫生管理机构基础薄弱等因素，在食品卫生上存在着很多问题：个别单位的领导，法制观念淡薄，不知法不守法，有的甚至以言代法，以权压法，为违法者开脱责任；一些食品生产单位和经销单位无防蝇、防尘、防鼠设施，餐具消毒流于形式，用手直接抓拿销售食品，用旧书报包装食品等，造成交叉污染；一些地方的群众缺乏卫生常识，误食死牛烂马肉致病等，影响了人民身体健康。 为了统一思想，提高认识八月四日，由州政府主持，州卫生局、商业局、粮食局、工商局、畜牧局、轻工局、交通局、外贸局、供销社、工会等联合筹备，召开贯彻执行食品卫生法会议，全州各县政府分管卫生的领导（副县长或办公室主任）以及各有关部门的负责人，参加了这次会议。州委、州人大、州政府、州政协的领导到会就进一步贯彻执行食品卫生法作了指示。与会同志充分讨论，拟定了关于贯彻执行食品卫生法的措施： 一，严格执行“三证”制度，即从事生产经营食品的单位必须持有“卫生许可证”和“营业许可证”，从业人员必须有“健康检查证”，否则视为非法。 二，对屠户进行健康检查，合格者方可屠宰牲畜进入市场销售。
  三，生产或经营食品的企业，加强自身管理，主动送样品到监测机构检查。 四，会后，全州八县同时铺开，对饮料及冷冻食品、罐头、乳制品、酒类、肉类等“七类”十八个品种的食品进行抽样检查。此项工作于十月底结