黔西南州图书馆

本报讯 晴隆酒厂聘请浙江技师协助生产的“苡仁米酒”问世以来。受到省内外消费者的青睐。为保持和发展这一地方名产，晴隆酒厂以五千六百元买下了这一专项技术。
  “苡仁米酒”是以晴隆优质地方特产苡仁米为原料，采用独特工艺，原汁发酵，精心酿制而成的。经省级有关部门鉴定，富含多种氨基酸、维生素和醣类，具有补脾、健胃、化湿、利尿等功能，适量常饮，可促进食欲，生津补血；用于煎制中药，能充分发挥药效，提高疗效。“苡仁米酒”在省内较抢手，并远销云南、广西、广东等省区。
  为发展地方名产，黔西南州政府和晴隆县政府两级拨款五万五千元，补助该厂扩建车间，增大生产量，以满足市场需要。