豆腐村里“女将”多

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内容出处: 《黔西南报》 报纸
唯一号: 250820020230004011
颗粒名称: 豆腐村里“女将”多
分类号: TS214.2
摘要: 本文记述了兴仁县被称为豆腐专业村的城关镇大田坝村,该村由一套传统工艺,豆腐质量及其好,是本村的一条致富门路
关键词: 豆腐 致富 兴仁县

内容

兴仁城关镇大田坝村民组四十七户人家,有四十二户做豆腐。城关市场上每天销售的豆腐干和水豆腐,有80%是来自这个村,所以被称为兴仁县的豆腐专业村。
  这个村的妇女有一套做豆腐的传统工艺,豆腐质量好。近几年来,她们起五更睡半夜,每天将一担担豆腐做好送进城,不仅满足了城里人的需要,而且也为自己找到了一条致富门路。豆腐上市出售,豆腐渣用来喂猪,每户每年少不了两头以上的肥猪出售。刘朝珍是一九七九年嫁到这个村来的,也学会制作豆腐的手艺,月收入七八十元,去年盖起了三间大瓦房。

知识出处

黔西南报

《黔西南报》

出版地:黔西南州

《黔西南日报》为黔西南州委机关报,国内公开发行(统一刊号:CN52-0015)。该报于1984年10月1日创办,原名《黔西南报》,1996年1月更名为《黔西南日报》,是黔西南州新闻宣传覆盖面最大的强势媒体之一。

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