黔西南州图书馆

据我县六个乡六十户农民家庭调查资料表明，自放宽农村经济政策以来，农民人均收入逐年递增，使他们在吃的方面逐渐讲究营养了，由原来的只求吃饱转向吃好。主食比重由一九八○年的49％下降到去年的44％，下降5％；副食比重由一九八○年的42％上升到去年的45％，上升3％；其它食品基本持平。
  由吃饱转向吃好的表现是：副食品消费增长速度大大高于主食；副食品比重明显上升；主食构成中，细粮增长快，比重大，稻谷消费比重由一九八○年的59％上升到一九八五年的83％，上升20％。从消费量上看：一九八五年，人均消费粮食为二百二十六点五公斤，比一九八○年增加六点五公斤，增长2.9％；猪肉为十四点八五公斤，比一九八○年增加十二点六公斤，增长五点六倍；蛋类为零点三公斤，比一九八○年增加零点零五公斤，增长20％；酒为十二点五公斤，比一九八○年增加六公斤，增长94％。
  综合起来看，农民的生活正逐渐向好，变化是很迅速的。