如何贮藏柑桔?

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《黔西南报》 报纸
唯一号: 250820020230002154
颗粒名称: 如何贮藏柑桔?
分类号: S666
摘要: 本文记述了黔西南州柚类和甜橙类水果较耐藏,采收和处理方法对保鲜至关重要,处理后可进行贮藏。贮藏过程中需定期检查并保持低温稳定。
关键词: 黔西南州 柑桔 贮藏方式

内容

1、选用耐藏品种:在柑桔类水果中,柚类最耐藏,其次为甜橙类,宽皮柑桔类耐藏比较差。在甜橙类中,酸系比甜系耐藏,如夏橙、血橙、锦橙比新会橙、柳橙耐藏。宽皮柑桔类中焦柑最耐藏,其次是温州柑、亚柑、红桔、南丰蜜桔等。
  2、把好采收关:采收虽不宜过早,但适当早采较耐藏,采时严防指甲伤、剪刀伤、蒂伤、梗刺伤、跌擦伤等;晴天或阴天采,烈日曝晒或雨天不能采;次序按先下后上,先外后内,采果要用专制的采果剪剪果。
  3、采后处理:将好果消毒、发汗、包装、入库(窖)。柚类和甜橙类可用200PPM2.4—D加0.2%甲基托布津或多菌灵,桔类用150PPM2.4—D加0.1%甲基托市津或多菌灵,上述药剂兑成溶液盛于木缸或盆中,放入果子浸泡一下,捞出晾干,装于木箱或竹箩中,置阴凉处发汗一至二天,再次挑选,拣出伤果,好果用地膜单个包装或塑料袋装(袋口不可扎紧),放于木箱或竹箩,或裸果直接装于瓦缸或塑料箱,但箱底箱帮要打孔。然后堆码在库或窖内。
  4、翻箱检查:贮藏初期检查要勤,一般20天检查一次,中期可一月一次,开春后又要勤查,检查时准备空容器,上下对翻结合换气。
  此外,贮藏场所要求气温低而稳定。

知识出处

黔西南报

《黔西南报》

出版地:黔西南州

《黔西南日报》为黔西南州委机关报,国内公开发行(统一刊号:CN52-0015)。该报于1984年10月1日创办,原名《黔西南报》,1996年1月更名为《黔西南日报》,是黔西南州新闻宣传覆盖面最大的强势媒体之一。

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