黔西南州图书馆 内容
我州各地均产苡仁米，尤以晴隆县产量最高。
苡仁米又名薏苡仁、药玉米、沟子米、六谷米等、不仅是一种名贵中药，还是营养丰富的食品。
宣统元年（1909年）杨永棠写《安南乡土志》载：“初，有黄粘、白粘……猪屎糯、六谷米。”据此可证，晴隆苡仁米最少已有七十多年种植史，当地少数民族的某些习惯说明可能远远早于上述记载。
解放前，晴隆各地均为零星栽培苡仁米，主要用来炖猪脚，做八宝饭、粑粑、糕点等。解放后，由于流通渠道仍不畅，因而发展缓慢，十一届三中全会前，全县播种面积不过五百亩，年产苡仁米七万斤左右。
近年来，晴隆苡仁米发展很快，播种面积由原来的几百亩扩大到几万亩，年产量达几百万斤。一九八四年，全县种苡仁米二万七千亩，总产四百五十多万斤，在全县农业总产值以及农副产品收购中均占相当大的比例，成为晴隆重要经济作物。
晴隆苡仁米发展潜力很大，但应注意销路问题和加工、运输、储藏以及科技服务等问题，以保证稳步发展。
苡仁米又名薏苡仁、药玉米、沟子米、六谷米等、不仅是一种名贵中药，还是营养丰富的食品。
宣统元年（1909年）杨永棠写《安南乡土志》载：“初，有黄粘、白粘……猪屎糯、六谷米。”据此可证，晴隆苡仁米最少已有七十多年种植史，当地少数民族的某些习惯说明可能远远早于上述记载。
解放前，晴隆各地均为零星栽培苡仁米，主要用来炖猪脚，做八宝饭、粑粑、糕点等。解放后，由于流通渠道仍不畅，因而发展缓慢，十一届三中全会前，全县播种面积不过五百亩，年产苡仁米七万斤左右。
近年来，晴隆苡仁米发展很快，播种面积由原来的几百亩扩大到几万亩，年产量达几百万斤。一九八四年，全县种苡仁米二万七千亩，总产四百五十多万斤，在全县农业总产值以及农副产品收购中均占相当大的比例，成为晴隆重要经济作物。
晴隆苡仁米发展潜力很大，但应注意销路问题和加工、运输、储藏以及科技服务等问题，以保证稳步发展。
