黔西南州图书馆

过去，册亨、望谟二县每年卖到外地的牛只有几百头。一九七九年后，河南、湖南、湖北、四川、广西、云南等地的牛贩子开始涌入，使牛的外销量猛增一九八二、一九八三两年，两县卖到外地的牛每年达到三千多头。市场兴旺刺激了农民养牛的积极性，近两年养牛业发展迅速，册亨县去年底牛的存栏数达五点零一万头，比一九七九年增加64％；望谟县去年底牛的存栏数达五点一四万头，比一九七九年增加59.6％。
  可从去年起，牛的销路突然成了问题。两县销往外地的牛都一下跌到一千多头。是流通渠道堵塞了吗？并非如此。问题在于：牛的市场在短期内发生了变化，而人们没有适应这种变化。一九七九至一九八三年，全国农村实行包干到户，役牛需求量很大。于是贵州役牛走向了全国。经过几年市场调节，去年，役牛的需求渐趋饱和，另外，牛贩子们当初买去的牛有不少母牛，这两年也繁殖了不少，近年内对役牛的需求也不会大量增加了。
  那么，是否册亨、望谟的牛就无人买了？也不是。只是人家要买肉牛，而不是买役牛了。肉牛价格比役牛价格要低约三分之一，但人们尝了前两年抬高价格的甜头后，不想降价，生意自然很难做成，其实，养役牛，五六年才出栏；而养肉牛，五六年至少可出栏二头。两头肉牛的收入比一头役牛的收入高得多，因而，只要我们改变传统习惯，发展肉牛还是合算的。