黔西南州图书馆

本报讯兴义县以优质名牌产品“贵州醇”为龙头，带动酿酒业的迅速发展，一批窖曲酒新产品相继问世，并投入批量生产。今年到七月底止，全县生产窖曲酒三百五十多吨，相当于去年同期产量的八倍。各种瓶装酒也都有较大幅度的增长。
  这个县的气候和水质对酿酒有利。县酒厂生产的“兴义窖酒”，一九七九年荣获我省中级名酒称号；“贵州醇”一九八三年一问世就进入了香港市场，一九八四年又进入欧洲市场，闻名中外，同年荣获国家轻工部“铜杯奖”。优质名酒的出现，为兴义县发挥酿酒优势具备了一定的技术条件。县委和县政府从去年下半年开始，在振兴经济的决策上，把酒作为“拳头”项目之一，以“贵州醇”为龙头，在近期内迅速创造新产品，扩大生产能力。去年七月，地方财政拨款十四万九千元，利用县农机厂的厂房，办起了县第二酒厂，生产出“龙泉窖”和“桔泉酒”。全国在柳州举办的交易会上，这两种酒受到客户争先订购。在兴建县二酒厂的同时，县果树农场在省农业厅的扶持下，办起了农垦酒厂。县乡镇企业总公司兴新酒厂建起了窖酒池。这两家酒厂分别生产出“琼浆液窖”、“玉露大曲”和“贵州窖”、“糯米酒”等新产品。随后，又有八家农民办的酒厂修建了窖池，全县出现了扩大窖曲酒生产能力的好势头。