重庆图书馆 氫化脂肪
| 知识出处： | 《調剂学（苏联葯剂士学校教学用書）》 |
| 唯一号： | 230034020230001263 |
| 专题名称： | 氫化脂肪 |
| 文件路径： | 2300/01/object/PDF/230010020230000050/001 |
| 起始页： | 149.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
氫化脂肪(Olea hydrogenata) 氫化脂肪是液体油类以氫飽和（氫化作用）而制得。熔融溫度在34—41℃的各种不同組成之混合物均属于此类。在多数的情况下它們可代替脂肪用。它們的吸收度較豚脂差一些。
知识出处
《調剂学（苏联葯剂士学校教学用書）》
出版者：人民衞生出版社
苏联人民在共产党和苏联政府的領导之下成功地建設着共产主义社会。社会主义工业、农业、文化、科学和劳动人民的物質福利逐年不断地增長着。保健事业乃是人民建設事业中的重要一环。它的使命是保护共产主义社会的建設者，苏联人民的健康。
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