三亚市图书馆 文昌猪
| 知识出处： | 《海南省况大全》 |
| 唯一号： | 200134020230002360 |
| 专题名称： | 文昌猪 |
| 文件路径： | 2001/01/object/PDF/200110020230000076/001 |
| 起始页： | 0392.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
| 产地： | 文昌县 |
| 分布： | 主要分布在琼海、万宁、陵水、三亚、琼山、定安等市县一带。 |
专题描述
文昌猪因产于文昌县而得名。据史料分析，文昌猪是在明末清初由福建、粤东等地区的大量移民在开发海南东部时带入，在当地特有的饲料条件下，经长期不断选育而形成的地方良种猪。主要分布在琼海、万宁、陵水、三亚、琼山、定安等市县一带。文昌猪是典型的脂肪型猪，瘦肉率一般在30％以下。母猪8月龄时开始配种，1年可产2胎，每胎产仔数平均8～9头，由于消化器官发达、腹大、屠宰率较低，一般在70％左右。
