佛山市图书馆 裸仁南瓜
| 知识出处： | 《佛山报》 |
| 唯一号： | 191134020230000142 |
| 专题名称： | 裸仁南瓜 |
| 文件路径： | 1911/01/object/PDF/191112020230000001/19890818 |
| 起始页： | 002.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
| 产地： | 佛山市 |
专题描述
裸仁南瓜是经人工多代自交分离选育出来的，是瓜类罕见的珍品，其种仁营养价值高，每百克含蛋白质37.11克，含脂肪43.68克；每百克瓜肉含可溶性固形物10～13克，与一般南瓜相同，除供食用外，且有一定的医疗价值，可治疗慢性糖尿病、肝炎、肾炎。其瓜肉切片晒干制粉，出口创汇颇有前途。
相关地名
佛山市
产地