佛山市

本报讯 市有关部门最近按全国统一部署抽查了《食品标签通用标准》贯彻情况，检查的对象是盒装糕点、糖果、巧克力、蜜饯（含果脯）、香（腊）肠和方便面共六类共62个品种，标签合格率为45.16%。
  主要的存在问题有如下几点：1、我市市场上四川生产的腊肠，标签大都不合格。四川温江县有些生产单位将标签塞进腊肠包装袋内，标签文字、符号污浊，无法辨认。还有的包装袋封口处印有表示日期的1、2、3……共12个数字，到底哪个数字表示真实日期，无从得知。2、一些食品，如糖果、巧克力、蜜饯等未按我国标签标准规定标准，仅标注了“在此日期前食用”的日期，而省去生产日期和保证期限。3、由某些进出口公司监制的食品标签不合格仍较严重。如，中国上海粮油食品进出口公司监制的铁盒装“上海太妃”，无产品名称、无厂名、无厂址、无生产日期，仅见盒底印有一行“91年5月30日”字样。4、按规定，标签上的文字、符号必须清楚、醒目，背景和底色要采用对比色，以利识读。有些单位不注意这一问题，文字符号颜色与底色相同，令人难以辨认。
  我市食品生产企业为执行《食品标签通用标准》虽做了大量的工作，但进度不大，各企业实施《标准》工作发展不平衡，某些企业强调理由颇多，对《标准》贯彻乏力。经销单位在这方面的问题则更多一些。今年全年检查表明，我市食品标签综合合格率仅为37.78%，且国营、集体、个体（摊）店均处于同一水平。