佛山市

一、观鸡冠。健康活鸡，大多数是冠子鲜红、挺直；患病鸡多数是冠子萎缩，呈暗紫色，多半肿胀。
  二、看鸡眼。健康活鸡，眼睛炯炯有神；病鸡则相反。
  三、视鸡翅膀。健康活鸡；两翅膀自然紧贴鸡体，羽毛紧覆整齐；患病活鸡，两翅膀明显下垂，羽毛蓬松。
  四、瞧肛门。健康活鸡，肛门附近绒毛洁净无粪便；患病活鸡，肛门周围绒毛有绿或白色粪迹。
  五、摸鸡嗉。健康活鸡，嗉囊触之无气体，有的胃中虽有少许积食但嗉子软而不硬；病鸡嗉子膨胀有气体，积食发硬。