佛山市

秋风起，人们的饮食习惯有所改变。根据这一特点，佛山宾馆柏逊堡西餐厅特别推出中西结合的饮食服务项目，以满足各界人士的需求。早餐西餐厅增设套餐品种，如一套餐有白果瑶柱粥（跟油条）、牛肉烧买、豉王叉烧包、酥皮蛋挞、咖啡或鲜奶。各式套餐从八元到十八元不等。
  秋冬季节，正是进补的最佳时候，西餐厅还推出多种炖补品，诸如淮杞炖鹌鹑、冬菇炖竹丝鸡、淮杞炖兔肉、蛇碌炖鸡等。该西餐厅还准备推出夜宵服务，经营各式大众食品。