佛山市

一、绿珠豌豆 绿珠豌豆早年自国外引进，已在北京种植多年。植株矮生，株高约45厘米，主茎12～15节，有2～4个分枝，单株结荚6～10个。花白色，青荚绿色，荚壁有革质膜，为硬荚种，平均单荚重4.5克，长8～9厘米，宽1.3厘米，厚1.0厘米。每荚有种子5～7粒，青豆粒味甜，干物质含量为37.1％，还原糖0.29，粗蛋白27.2％，每100克鲜重维生素C的含量为15.5毫克。 生育期短，熟性早。在北京地区种植，3月上中旬播种，播后52天开花，荚74天左右有青荚收。我区冬种宜在11月上、中旬播种。一般亩产青荚600～700公斤，或产干籽粒100～150公斤。
  二、豌豆品种—85—67
  85—67（久留米丰），1983年自日本引入的矮生、早熟品种，株高40～50厘米，主茎12～15节，2～3个分枝，单株结荚5～10个，花白色，青荚绿色，荚壁有革质膜，为硬荚种，平均单荚重6.5～7.0克，长8～9厘米，宽约1.3厘米，厚约1.1厘米，每荚有种子5～7粒，青豆粒微甜，含干物质27.9％，还原糖0.24％，粗淀粉32％，粗蛋白30.1％，每100克鲜重含维生素C 20.1毫克。成熟种子淡绿色，皱缩，百粒重20余克。 熟期早，北京地区春季3月上中旬播种，从播种至开花约50天，至采收嫩荚70天。我区各种宜在立冬至小雪播种。一般亩产青荚600～700公斤，或产干籽粒100～150公斤。