佛山市图书馆

中山市良种场鱼塘专业户吴谷妹，今年将自己承包的7亩鱼塘引进饲养美国斑点叉尾鮰鱼4000尾，取得成功。最近收获1700尾，平均每尾重半公斤多，收入近4万元，获利1万多元。预计全部收获，可纯收5万元。
  斑点叉尾鮰鱼原产美国，是淡水养殖优质鱼类品种，肉质细嫩，香脆美味，肉多剌少，深受人们偏爱，世界上很多国家引进饲养，我国从1984年开始引进，养殖面积逐年扩大。这种鱼具有生长快，个体大，抗病力强，杂食性，收益高等特点，使用本地鱼饲料可以养殖。中山市水产科学研究所正在计划进行孵化育苗，推广养殖。