佛山市图书馆

鲫鱼肉细嫩味美，人皆喜食、经济价值高于一般鱼类。缺点是生长慢、养鱼户不愿养殖。现介绍一种杂交鲫鱼，它是以太湖鲫鱼雄鱼、黑龙江方正鲫鱼雌鱼自然杂交后获得的新品种。具有生长快、生命力强、饲养容易特点，比本地鲫鱼生长快2—3倍，比白鲫肉厚味美可食部分多。经生产单位6个月养殖，26万尾杂交乌子，收获商品鱼和鱼种9800公斤，其规格小的尾重50克左右，大的尾重达200克左右，养殖主要技术如下：
  一、放养时间，杂交鲫苗集中发花，至7月上旬规格可达5厘米即可混养。放养前按常规盐水浓度消毒下塘。
  二、混养密度，根据起捕规格要求进行稀养、密养两种模式。
  1．稀养，年终起捕上市，每亩混养50—60尾。经试养一只10亩塘，每亩混放60尾，11月底收获时，平均尾重175克，其中大的尾重260克，小的重150克。
  2、密养，准备明年做鱼种的，在一龄鱼种塘内每亩混养500—1000尾。一个4.22亩一龄鱼种塘，共混养杂交鲫夏花3300尾，收获2958尾，计重145公斤，尾重49克，成活率89.6％，亩产34.36公斤，占亩鱼种总产的10.6％。
  3、饲养管理，按一般鱼种饲养管理方法进行，适当扩大精料食场笃滩的范围，投食在水下60厘米左右，鱼池水深1.5米以上。
  4、收获方法，商品鱼种采取拉网捕捉：留种放养的，采取带水拉网与清塘捕捉相结合，操作要细致，不要碰伤鱼体。