佛山市图书馆

“扬州八怪”之一的郑板桥，故居在江苏兴化市城内。厨房门上有他自书的一副对联，上联是：“青菜萝卜糙米饭”，下联是：“瓦壶天水菊花茶”。反映了郑板桥的朴素生活和他的养生之道。
  清朝县官郑板桥有多少家产，笔者未曾查考。照他在《家书》中自言：“吾家业地虽有三百亩，总是典产。”房屋“共八间，俱用草苫。”和百姓比，郑板桥算是“富贵人家”。可他却“青菜萝卜”下“糙米饭”，“瓦壶水”泡“菊花茶”。究其缘由，《家书》中说得很明白：“再求多，便是占人产业，莫大罪过，天下无田无业者多矣，我独何人贪求无厌，穷民将何所措足乎。”
  时代不同了，现在我们只要收入合法，大可不必天天吃“青菜萝卜”，牛奶、面包、可口可乐尽可摆上桌。问题是我们的国力还差，有一部分地区还处温饱阶段。所以艰苦奋斗的精神丢不得。对于人民“公仆”来说，作出表率尤显重要，如若利用公款吃喝，实有悖于国情和民意。封建时代的郑板桥有“自知之明”，现代人岂能觉悟滑坡？该有更高的情操。再从科学角度上讲，青菜、萝卜、糙米、瓦壶水、菊花茶含有“七大营养素”，不必忧虑不能满足人体需要。如果天天觥筹交错，鱼肉满肚，一则有损“公仆”形象，二则营养过剩。因此送上副板桥厨联，想必不是多余的。