佛山市图书馆

西瓜偏施氮肥，易出现瓜大而不甜或不大也不甜，影响了吃用价值。如何使西瓜长得又大又甜呢？现将各地的西瓜增甜经验摘辑介绍如下。
  一、喷施磷肥
  1、种植西瓜时可增施含磷、钾较多的饼肥作基肥。也可在西瓜生长成期每亩用磷酸二氢钾250克，加水75—85公斤，溶解后喷洒瓜田，隔10天喷一次，连喷2次即可。此法可使西瓜的含糖量达到12％以上。
  2、在西瓜果实膨大期，每亩用磷酸二氢钾150克，兑水500—750公斤，溶解后喷施叶面，每隔7天喷一次，连喷2—3次。此法可使瓜果增甜1—2度。
  3、据山东、河北等地介绍，西瓜开花前后施入饼（麸）肥、干粪等有机肥料，幼瓜形成后于叶面喷千分之三的磷酸二氢钾（每亩每次用磷酸二氢钾250克，兑水100公斤，连喷2次），伸蔓期环根亩施过磷酸钙25公斤。此法可促使浆汁转化为糖，增加西瓜甜度
  二、喷“增糖剂” 齐齐哈尔市化工厂研究所研制的ESD增糖剂，可使西瓜增甜0.6—1.8度。使用浓度为800—1000ppm，在收获前3—4周于叶面喷施，每亩用药100—250克。
  三、喷“西瓜灵” 上海市农科院研制的西瓜灵营养液，含有西瓜生长需要的10多种营养元素，使用后可增加甜度数倍，促进成熟，增产二成左右。用法用量按包装内说明书。
  四、施用钾肥据河北献县农业技术中心站，1985年对郑州8号西瓜追施钾肥（硫酸钾）试验，钾肥在西瓜果实膨瓜期，一次追施（每亩施肥量以10公斤为宜），可使西瓜甜度提高。
  五、应用西瓜专用肥广东省农科院土肥所，于1985年经多点试验，已筛选出两种较有价值的西瓜专用肥——西瓜专用4号肥、5号肥，其中4号肥适用于缺磷、钾土壤，5号肥适用于一般土壤。它们犹如农家肥一样，含有西瓜所需的各种营养元素，而且都含有某种特定附加成份，这种成份的主要功用，在于促进植株对磷钾的吸收和光合积累，同时增加西瓜维生素含量（主要是维生素B、C），因而有利于西瓜的长大和甜度增加，其用法是：在基肥亩施1000公斤灰粪条件下，每亩使用4号肥或5号肥50—60公斤，分别在苗期、伸蔓期和座果期追施20％、30％、50％，施用专用复合肥后，无籽西瓜平均亩产2404公斤，高产的达2950—3170公斤，平均甜度达10.7度，比一般施肥田每亩增产40％以上，甜度增加1—2度。在无底（基）肥条件下，用这种多元素复合肥，每亩用量要增加到80公斤，分别在苗期、伸蔓期、座果期追施25％、35％、40％，西瓜产量、品质也佳；营养配方施肥不仅西瓜产量高，品质好，而且简便省工，成本低，又增加西瓜甜度。