佛山市

二月份集市价格明显下降而集市成交量的增幅大于成交额的增幅。如：
  食油成交8.2万公斤，比去年同期增12.95%。三水县的西南市场从没有生油经营，到经营生油档点达8档，全县食油成交达一万多公斤，比去年同期增长4倍，价格下跌12.99%。
  鲜蛋成交49.07万公斤，比去年同期增加26.68%价格月均6.09元/公斤，下降3.18%。主要是市郊的圩岗蛋鸡场、禽蛋场和燎原蛋鸡场于去年建成并投产，年产蛋167万公斤，比去年增加7.6倍。所以鲜蛋市价随之下跌。
  鲜鱼成交409.62万元，比去年增2.84%，而价格5.17元公斤，比去年同期下降18.97%。主要原因是农民养鱼多数是以草代粮去降低饲料成本，以多养优质鱼来提高产值，加上目前“南鱼北运”逐步减少。所以，市场塘鱼上市量多，价格平。顺德县容奇市场的鲩鱼每公斤只卖5元。