佛山市图书馆

为迎接马年的到来，佛山宾馆大酒楼推出了多款合家欢、富贵吉祥的粤菜套餐团年夜饭，新春宴席中档次较高的足10人用的有：龙凤富贵海鲜宴898元；锦绣马年宴488元；金玉满堂宴308元（足8人用）；孖宝临门宴248元（足6人用）；玉带双飞宴88元（足4人用）；合家团圆宴10，8元。并备几十款新春菜式随意点叫。龙凤富贵宴包括大展鸿图（烧、腊味拼盘），翡翠麒麟鲍、花开富贵（鲜虾胶酿冬菇）、小鲍翅炖鸡、明炉双乳鸽、蒜茸蒸花虾、碧海蟠龙鳝、家乡蒸原只带子、清蒸游水桂花鲈鱼、碧绿双蔬、点心、甜品、生果拼盘。该宴席是一家大小或工商社团新年宴客最为合适和丰盛的晚餐。
  该酒楼在新春期间还推出传统与创新结合，精心炮制的“原忠佛跳墙”（足10人用），只售288元用鲍鱼、海参、鱼翅、鳝肚、蹄筋、冬菇、瑶柱、鸟鸡等上乘的山珍海味，盛入瓦盅清炖而成。其特点养颜滋补，香气浓郁，实为冬令最佳补品。因制作时间长，故须提前预约。
  拍逊堡西餐厅聘请了广州花园酒店的西厨，在新春之际，为宾客妙制各款西菜，“生意兴隆”每位18元；“得心应手”每位23元。