佛山市图书馆

信宜县有个茶场经实践证明，实行除花摘果可使茶叶增产一至两成。
  一切植物都是一样，它所吸收的肥和水，既要供应其自身生长的需要，又要供应花果的需要。在开花结果后，肥水首先满足花果。因此，当茶叶开花结果时，及时把花果摘除掉，使所吸收到的肥和水，都集中供应其长苗长叶，可使茶芽多萌发，茶叶快长大，并叶厚，故产量提高15—20%，而且茶叶特别浓重。
  茶叶除花摘果，最好在开花结果的冬季进行，这样可使来春茶叶的芽叶早萌发。