佛山市图书馆

近几年来，国产的香菇与日本香菇在香港市场竞争加剧，从去年初开始，已取代日本，成为香港市场香菇的最大供应地。去年第一季度，香港从大陆输入香菇3204吨，而进口日本香菇只有400多吨。
  近几年由于日元急速升值，使日本香菇生产户和进口日产香菇商都深受影响。从1987年起，我国价廉物美的香菇大量上市，更使日本的香菇出口陷入困境。
  去年一季度大陆香菇每吨价格为4.37万港元，而日本香菇平均进口价每吨为12.48万港元。我国香菇已站稳香港市场。