佛山市图书馆

春配秋繁，每年十、十一月是产犊的大好时机。初生牛犊身体弱小，内脏器官发育不完全，抗病力和对外界环境的适应能力都很差，如果管理上稍有不慎，很容易得病死亡，养好牛犊必须把好三关。
  一、喂奶关 牛犊出生一、二小时就要及时让其吃到第一次奶汁，每天喂奶四至六次。因为母牛初分泌的奶汁，营养丰富，能将母牛的免疫体传递给牛犊，是初生七到十天的牛犊不可代替的食物。如因故母牛缺奶，可配制人工初乳。配方是常乳七百五十毫升，加入鸡蛋两至三个，食盐十克，新鲜鱼肝油十五克，充分振荡后加热至三十八摄氏度。
  二、饲养关 役用和肉用牛犊大多采用自然喂奶，奶用牛犊则应采取人工喂奶。方法是，用奶壶装上橡皮奶头饲喂。如牛犊不吸吮奶汁，应将奶头塞入牛犊嘴里，如此反复诱导两至三次。即能自动吸奶。每次喂奶半小时后，再喂些温开水。二十天后可饮生水。喂奶用具应保持清洁，用后要洗净消毒。奶汁要新鲜，不污染变质。
  二、断奶关 牛犊哺乳期一般为五六个月，精心喂养可缩短到三至四个月，甚至更少。适当提早断奶，虽然体重会受到影响，但能较早吃到青粗饲料，对促进消化道发育，以及后期生长和生产性能发挥均有好处。刚断奶的牛犊要喂营养丰富，容易消化的饲料，注意饲料不能突然更换，要由少到多，逐步进行。牛犊一周岁内正是促壮时期，喂料应以优质干，青料为主，每天供给混合饲料一、二公斤，干草六至八公斤，并供给适量矿物质和水。