佛山市图书馆

太阳光是地球上生命活动的能量来源。人们在很久以前就已经确知，绿色植物是我们这个星球上唯一的能够利用无机界的物质去建造自己，成为整个生物界基础的“初始生产力”。对人类而言，人类通过绿色植物对太阳能利用率的高低决定了人类的数量的多少。
  我市年平均辐射总量为每平方厘米112.5千卡。以两季稻为主体的农业生产，即使按每年稻谷亩产量150至1000公斤的生产水平计算，光能利用率也只有1％。而理论上的上限约为4％一5％（按照此上限值每年水稻亩产量2500公斤左右）。
  为什么我们的光能利用率距理论值尚有很大的差距呢？这一方面是由于谷类作物本身的遗传特性引起的，水稻属C3作物，它要比玉米。甘蔗这些C4作物的光合效率要低；另一方面我们的栽培技术尚不成熟，尚不能完全用人控手段创造出适宜光合作用的优良生态环境。但最主要的是，我们在时间上的浪费。例如，早造生长季为3-7月，晚造生长季为8-11月，而11月-3月这段时间没有充分利用。11月一3月这段时间的辐射量为每平方厘米37．6千卡，占全年总辐射量的33％。这是一个很可观的数字，充分利用冬季太阳辐射，发展冬种作物，是提！高我市光合有效辐射利用率的关键途径。
  我市冬季的气候特点，一是冬季天气晴朗，光照时数较多。11月至3月份平均日照憋时数，为655.5小时，这占全年的总日照的35％。日照的变化与太阳的变化基本上是一致的，11月上旬至12月下旬，日照最充足，平均每旬有50-60小时．1月上旬至2月中旬，平均每旬有31-49小时，2月下旬至3月底，平均只有23-29小时。二是气温仍不很低，基本上能满足许多喜凉和部分喜温作物生长发育的需要，11月一3月，大多数年份的平均候温（5天为一候）都稳定在10℃以上。也就是说，热量条件可以保证冬种作物生长发育，尤其是对哪些起始生长温度为10℃，15℃开始积极生长的作物的需要，三是冬季灾害天气少。在11-3月份期间，我市受台风（含热带风暴）、暴雨袭击的可能性极小，除1972年11月及1975年12月各受一次台风明显影响外，解放后其余年份我市基本无秋冬台风影响。自1957-1986年共30年，我市11-3月的暴雨总日数只有13天，说明了年内这5个月，受暴雨危害可能性甚小。当然，冬季气候条件也有不利的一面，如2月下旬至3月底这段时间日照偏少，经常出现连阴雨；虽然我市地处南亚热带，但也经常在隆冬季节遭受寒潮袭击，但冷害的时间一般比较短，只要采取适当的措施，许多作物仍可安全越冬。
  以双季稻为主体，发展冬种作物一般有这几个品种：麦，薯，豆，油等。小麦在我市栽种还不很普遍，目前有现实意义的是薯（主要是马铃薯）、豆（蚕豆、碗豆）、肥、油等品种。这几种类型的品种，如果管理适当一般能获较好的收成。这一方面可以解决部分饲料粮，同时又可增加土壤有机把，为水稻高产稳产打好基础。