佛山市图书馆

今天，全香港只剩下三位种稻的农夫。其中两位还属兼营别业，唯一全力、投入种稻的只有一人——李清发。
  李清发家住大屿山东涌，当地乡民称他为“发叔”。
  “发叔你种地多少？”有人问。“约八斗。超过二百平方米。”他回答：“每年种两造米，一年可收三十担谷，每担市价一百七十元，三十担全卖了也不过六百元。我们家里还得留米自家吃。”“得利不多呀，为什么你还守在岛上做这不赚钱的行业？”他说：“出外打工不容易，我父亲是泥工失了业，三十岁才转耕田种稻。我想种菜赚钱，不识种莱，又来种稻。”
  李清发今年五十七岁，高堂老母年已八十八。下有九子女，五个在外打工做事，挣些钱添补家里。
  香港最早是个渔村，但到第二次世界大战结束时，稻田占全港耕地的百分之八十，到六十年代，外地输入大量廉价白米，这样本地稻就不“吃香”，而渐衰微。