佛山市 内容
西瓜为夏季优良果品，多汁而味甜，有清热解暑及防治某些疾病的良效。
西瓜，据说是五代时的将领胡峤远征西域时带回中原的，故而名叫“西瓜”。其含水量之多，可为诸瓜之冠，大约为96-97%。西瓜汁味道清甜且凉，不含脂肪，含有大量人体所需的葡萄糖、纤维素、蔗糖、蛋白质，以及钙、磷、铁等营养和有机酸。
它性味甘寒，能除烦、止渴、解暑热、醒酒、利小便。中暑、发热、口渴心烦、小便短赤的病者，若食之或饮上一两杯新鲜的西瓜汁，即有功效。西瓜中所含的酶类能助消化、开胃口，并促进人体代谢。患轻度高血压病、高血脂症、糖尿病、肾炎及动脉硬化症的人，吃适量的西瓜，可降压、降脂、降糖、消炎。
西瓜全身是药。它的皮不仅可入药，且鲜品晒干后用单味或与它药配伍，煎水代茶，同样可清热解毒，清暑利尿。小儿发热，多汗，口渴，饮之效果龙佳。西瓜籽，不论生食或炒熟吃，都有清肺、润肠、助消化及缓解急性膀胱炎症的作用。就连西瓜叶和根，也都可洗净入药，用水煎服，能治肠炎、腹泻及痢疾等。至于用西瓜制成的西瓜霜，则用于咽喉肿痛。
西瓜，据说是五代时的将领胡峤远征西域时带回中原的，故而名叫“西瓜”。其含水量之多，可为诸瓜之冠，大约为96-97%。西瓜汁味道清甜且凉，不含脂肪，含有大量人体所需的葡萄糖、纤维素、蔗糖、蛋白质，以及钙、磷、铁等营养和有机酸。
它性味甘寒，能除烦、止渴、解暑热、醒酒、利小便。中暑、发热、口渴心烦、小便短赤的病者，若食之或饮上一两杯新鲜的西瓜汁，即有功效。西瓜中所含的酶类能助消化、开胃口，并促进人体代谢。患轻度高血压病、高血脂症、糖尿病、肾炎及动脉硬化症的人，吃适量的西瓜，可降压、降脂、降糖、消炎。
西瓜全身是药。它的皮不仅可入药，且鲜品晒干后用单味或与它药配伍，煎水代茶，同样可清热解毒，清暑利尿。小儿发热，多汗，口渴，饮之效果龙佳。西瓜籽，不论生食或炒熟吃，都有清肺、润肠、助消化及缓解急性膀胱炎症的作用。就连西瓜叶和根，也都可洗净入药，用水煎服，能治肠炎、腹泻及痢疾等。至于用西瓜制成的西瓜霜，则用于咽喉肿痛。
