佛山市图书馆

福建农学院食用菌实验场，研究成功人工野草栽培食用菌技术，巳通过鉴定。可作食用菌培养料的，有芒萁、斑茅、芦苇、五节芒、菅、荻等高产速生野草。他们以草代木，组成76个草料配方。同时从香菇、毛木耳、黑木耳、盾形木耳、金针菇、平菇、凤尾菇等食用菌中，优选出适于野草栽培的菌种，并研究出野草栽培的新工艺、新技术。
  该项技术在国内属首创，栽培的食用菌营养成分高。它既可解决食用菌尘产原料，经济效益好，又能保护木材资源，值得推广。