佛山市图书馆

石油气炉已在许多家庭使用起来，不但煮饭炒菜快，还很卫生。如在使用过程中能节省石油气，不是更令户主心满意足吗？下面介绍几种能节省液化石油气的窍门：
  一、使用液化石油气炉，要先把烹饪原料准备好再点火，不用时（如盛菜时）要熄火避免空烧。
  二、烧水比炒菜、煮饭耗气大得多，最好在气炉上安装个热水器，这样就能充分利用热能。
  三、每餐饭菜不宜做得太多，以够吃为准，因为再次加热上顿剩余的饭菜既不经济又不好吃，同时，多余的饭菜放进冰箱，还增加电费的开支。
  四、用高压锅煮稀饭比用一般的锅煲稀饭起码省气二分之一。
  五、尽量合理利用热能，如饭快熟时，堆饭锅内蒸鱼、排骨等菜，比两样分开来煮要省气。六、烧水时（特别是在冬天，不宜用小火，因为锅在吸热的同时，也向周围空间散热，延长了加热时间，散热也增加。