佛山市图书馆

目前，活鱼在运输中的死亡率高，而且常规的盛水载鱼法运费昂贵。现介绍一种简单易行的活鱼运输新技术：以草代水运鱼法。
  在成鱼起捕时，把运输工具的底部和四周围用水草垫铺好，厚度以10厘米为宜，鱼起捕后，基本上按照品种的不同加以分层。先将草鱼安置在底层，中层装鲢鱼、鳙鱼，上面一层放青、鲤鱼等。每层之间用水草隔开，表面再覆盖一层水草。如果数量不多则不必分层，可以混装，鱼运到目的地后，迅速放入水中。
  用此方法装运鱼与装水运活鱼相比，运输量可提高3倍以上，鱼在数小时内不会死亡。若在运输中常泼水，不使草干燥，还能延长鱼的存活时间，这样既可满足城镇人民生活的需要，又可提高经济效益。