佛山市图书馆

狗肉营养极其丰富，除含有大量的蛋白质和脂肪外，还含有钙、磷、铁多种维生素等，食之得当，确有健脾胃、壮肾阳之功，是大家喜爱的冬季进补佳品但不是人人都食之有益《本草纲目》云：「热病后食之，杀人」凡患有高血压、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进症、胃炎、肺结核、溃疡病、支气管扩张病者，均不能食狗肉否则，轻者使病加重，重者危及生命只有素有阳虚、脾胃虚寒，体弱的人，才食之有益，因此，狗肉不可乱食。