佛山市图书馆

目前在国内已开始使用新型、无毒的除氧封存剂。只要在复合薄膜袋里或密封容器里放一包类似感冒冲剂那么大的除氧封存剂，就能防止霉变。因为这种除氧封存剂能在一两天内把密封容器或复合薄膜袋中的氧含量降到百分之零点一以下，使霉菌无法生活。
  在生产这种防霉剂的浙江永康化工厂的新产品陈列室里，许多用复合薄膜封装的香肠、切片火腿等虽已存放长久，但始终保持食品原有的风味、色泽、鲜度和营养。它广泛适用于含水量小于百分之二十或水分活性值小于零点七五的物品封存，如机械、光学设备、电子产品、电器元件、精密仪器、仪表及零配件，粮食、种子、卷烟、中药材、山货、海干货等食品，各种棉麻丝毛织物、皮毛、皮革制品，文物档案、胶卷、工艺美术品及书籍等。