佛山市图书馆

南海县九江镇畜牧兽医站今年初率先从法国引进一批巨型法国番鸭，现已大量产蛋，并开始孵化出鸭苗供应市场。今后我省将有大量这种商品鸭提供出口。
  法国巨型番鸭是世界上家禽的优良品种之一，我省属首次引进。它的主要特点是： （1）体型大，成年公鸭体重达7公斤，母鸭达3～3.5公斤；（2）产蛋率高，一般年产蛋150个，高的可达160个以上，其受精率在95％以上；（3）胸肌发达，瘦肉多，肉质好，全净膛屠宰率达75％以上；（4）长肉快，一般商品鸭用鸭苗饲养70天，即可达3.5公斤左右；（5）价值高，可大量出口创汇。目前港澳市场每司斤售价在10港元以上，外贸部门收购每公斤价6元左右。此外，它还可用于杂交，改良本地番鸭。