佛山市图书馆

农村中有句农谚：“犁田过冬，好过担粪壅”，此话是有科学根据的。实践证明，经过犁冬的田地，能使土壤风化松疏，从而提高土壤肥力，以及蓄水、保水能力。另外，犁过冬的田地，能促进好气微生物活动，消除有毒物质，使土壤中不易溶解的氮、磷、钾转化为易溶解物质。同时，能把一些越冬病虫暴露于表土，低温霜雪等天气可使其冻死，从而减少来年各种农作物的病虫害。因此，犁冬晒白，是翌年早稻一项重要增产措施，特别是地下水位高，平时排水较差的田块，冬天抓紧排干田水进行犁冬晒白。增产效果更为显著对这项工作千万不可忽视。
  何时犁冬晒白为最佳时间呢？根据一些老农的经验，一般安排在11月下旬至12月上旬，如果是晚稻田，则宜在收割后15天左右进行。因为这时候田地里的各种农作物已基本收获完毕，雨季刚刚结束不久，土壤湿润适中，土质松软，翻犁容易，而且往后也不会有阵性大雨骤降，致使土壤重新压实压紧。再说这时候的耕牛饲料基本还充足，耕牛体力还强，不但可以提高劳动效率，而且可以避免耕牛在深冬由于青饲料缺乏而过重劳役的矛盾。如果冬犁过迟，土壤风化的时间短，在春雨早来的年份，不易把土块晒透，会降低犁冬晒白的效果。土块若晒得半干半湿，则反而会增加春耕生产整地困难，而且水、土、肥溶和不好，不利于作物生长发育。