种竹笋的技术

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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020230007747
颗粒名称: 种竹笋的技术
分类号: S644.2
摘要: 本文记述了佛山市竹笋种植技术包括冬季抓翻土、夏初抓施肥、抓好竹园套种、适时挖笋和注意留养母竹。冬季进行深翻土,同时清除杂物,每隔三年进行一次。夏初施放有机肥料,促进母竹多出笋。竹园可适量套种豆类、绿肥等,改善土壤结构,提高土壤肥力。适时挖笋,不要伤竹鞭和笋芽,并及时覆土。留养母竹时,不要留得太多太密,每亩竹园留养新母竹120棵左右为好,3~5年的母竹最会出笋,可多留;5年以后的出笋能力衰退,当逐年砍伐更新。
关键词: 佛山市 竹笋 种植技术

内容

竹笋营养丰富,是人们喜爱的美味食品。现将竹笋的种植技术简介如下:
  一是冬季抓翻土。在冬笋笋芽形成前进行深翻土,翻土深度约60~70厘米,同时结合清除毛竹头、树根和石块。一般每隔三年进行深翻土一次。此外在每年春笋挖后进行一次浅松土,深度约10~20厘米。
  二是夏初抓施肥。每年在“立夏”前后结合浅松土,施放有机肥料,以每亩施3000—3500公斤为宜,给母竹提供充足的养份,促进母竹多出笋,出大笋。
  三是抓好竹园套种。在竹园可适量套种豆类、绿肥等,以改善土壤结构,提高土壤肥九,有利母竹生长。
  四是适时挖笋。当春笋即将破土时,就应挖笋。这种笋色白质嫩,对母竹的养份消耗不多,而出土的笋不仅质量差,而且影响其它笋芽的生长发育和鲜笋的产量。挖笋时注意不要伤竹鞭,不伤笋芽,并及时覆土。
  五是注意留养母竹。要在“清明”时留养母竹,但不要留得太多太密。一般每亩竹园留养新母竹120棵左右为好。实践证明,3~5年的母竹最会出笋,可多留;5年以后的出笋能力衰退,当逐年砍伐更新。

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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