佛山市图书馆

快速催芽是提高春种马铃薯产量的重要措施，一般能提早10—15天收获，增产20—30％。具体方法如下：
  一、春种马铃薯的催芽一般于12月上、中旬至翌年1月上、中旬抢晴暖天进行，先把种薯晒1—2天，然后用快刀将其切成三角形，既可节省薯种，又可打破休眠。一般每500克薯可切20块左右，每块应有1—2个芽眼。下种前，将种薯块放进0.5％的生石灰水溶液中浸1小时，取出后再将薯块切面沾上新鲜草木灰，以防止感病腐烂，提高出苗率。
  二、催芽时将切好的薯块平排放在用腐熟猪牛粪、人粪尿、火土灰及肥土拌成的厚约6—10厘米的湿润细土上，上面再盖一层约3厘米厚细土，可放种2—3层，土堆上面盖草木灰和稻草，最后用塑料薄膜覆盖保温，使温度保持在20—25℃，6—8天后待芽尖露出并有须根产生时，揭去稻草，开始通风炼芽。白天通风降温，夜晚盖膜保温，保持16—20℃，使幼芽发育粗壮。13—18天后，当幼芽长出3—5厘米时，便可移栽大田。