佛山市图书馆

圈养条件下的动物很容易发生肠道等疾病，以致许多农场、畜牧场、禽畜专业户往往要使用抗生素来使场中的猪和家禽等避免染上这些疾病。但是，这样做又常常招致人们的批评，因为吃了有抗生素含量的肉类之后，对人们的健康会带来一些不利的影响。据报道，最近奥地利的科学家已研制成一种最新的动物饲料，可以取代牲畜用抗生素。维也纳农业科学大学的研究人员研制成一种含有牛奶成分的饲料，可以使工业式饲养的猪和家禽不致染上这些痴病。负责该项研究计划的弗罗斯教授说，这种饲料的作用就是使动物肠里病理有机体的生长受到控制。据称。这种饲料的主要成分是一种共生仟菌的培养物，这种乳酸细菌会自然地在牛的胃和肠中产生。它能帮助消化，并且能控制有害微生物的繁殖。这种培养物是在普通的牛奶中生长的，并在不会破坏有机体的温度下烘干，研成粉末。然后把这些粉末混入饲料中，动物进食后使可把有用的细菌引入到动物体内，从而在肠胃中自然产生乳酸细菌，控制病里有机体。试验结果表明，这种饲料比抗生素更便宜，更成功。