佛山市图书馆

一种不用开刀便知瓜果生熟的新型甜度测试仪，最近由上海农学院张纪樵与上海半导体器件二十一厂诸福良共同研制成功，不久将批量生产应市。
  用这种测试仪在西瓜、桔子、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗等水果的表皮上一测，便可知其生熟程度。该测试仪具有快速、精确、携带方便、操作简单、不损伤瓜果等优点。既适于生产单位掌握瓜果成熟状况，及时采摘上市，又能使销售部门、购买者鉴别瓜果质量好坏。