佛山市图书馆

本报讯 我市农机一厂在不久前研制成功密封式绞蓉机。这项任务是该厂应城区饮食加工场等单位的协作要求而研制，改进了过去饼家制作莲茸、豆茸靠人工操作的落后方法。
  该机采用螺旋搅拌形式，使豆或莲子经过一小时煮制而成豆茸或莲茸。每小时能煮蓉200斤，250斤和309斤等三种规格。机外壳用不锈钢制成，搅拌器能手动升降，产品安全卫生。目前该机已在城区饮食单位使用，还销往广州、中山、南宁、梧州等地。