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据香港公平行总经理黄宝汉说，目前三大类冻肉——冻猪肉、冻鸡肉和冻牛肉的价格由于受谷物涨价的影响而大涨。例如，中国内地冻猪肉供港减少，已使猪排价格上升达六成。冻牛肉也受到天气和汇价的影响而涨价。另外，来自美国的占香港市场七成的冻鸡价格也因美国旱灾谷物涨价的影响而上涨。目前，香港市场冻肉存货不多，对未来批发及零售价上升的压力较大。
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