佛山市图书馆

南海县沙头镇水南村养鱼户何照光承包的一口4.24亩鱼塘，连续数年创高产，自1984年以来，连年亩产1000公斤以上，去年又有新突破，收获鲜鱼8568公斤，扣除放养鱼种重量，净产7296公斤，平均每亩净产1720公斤，比上年提高395公斤，增长30％，成为全省高产的典型。
  这口鱼塘持续高产的主要生产技术经验是：
  一、以草鱼为主，多品种混养，合理密养。去年，这口鱼塘共放养鱼种21990尾，平均每亩5186尾。放养品种12个，除“四大家鱼”外，还有罗非鱼、杂交鲤，银鲫、胡子鲶、生鱼等优质鱼。其中每亩放养草鱼932尾，占总放种数量的18％；亩净产草鱼633公斤，占鱼产量的36.7％。每亩放养其他优质鱼2563尾，占总放种数量的490％；亩净产563公斤，占鱼产量的32.70％。由于草鱼和其他优质鱼比例大，鱼价较高，每公斤为2.98元，鱼塘总产值达21743元，平均每亩5128元。
  二、大小规格套养，轮放轮捕。当年开春，先放养上年留下的大规格鱼种，然后再套养规格小一些的鱼种，使到放养三四个月后，就可以陆续起捕上市。以草鱼为例，去年每亩放养上年底留下的大规格鱼种295尾，每尾重250—750克；两三个月后再放养体长10～20厘米的草鱼种630多尾，上年底留塘的大规格草鱼种养到三月就可陆续起浦上市，捕大留小，全年共捕草鱼5批，留下达不到上市规格的作为翌年的大规格鱼种。
  三、合理投饲施肥，促进增产。投喂饲料注意精、青结合，去年共投喂精饲料11500公斤、青饲料9.5万公斤。还在塘头自养生猪7头，取其粪尿作鱼塘肥料，全年共投肥料约4.5万公斤，以满足浮游生物生长繁殖对肥料的需要。由于肥料和饲料投放合理，每养大1公斤鱼只耗用精饲料1.57公斤，青饲料13公斤，肥料6.17公斤，利用效率较高，因而生产成本低，获利大。全年纯收入达12507元，平均每亩纯收2949元，每公斤鱼利润1.71元。
  四、机械增氧，改良水质，预防鱼病。这口塘水深达2.5米，阳光充足，但排灌水不方便。为适应放养密度的增大，保证水中溶氧量，何照光于去年添置了增氧机，每天下午开机1—2小时增氧。同时，每月施放生石灰杀菌消毒，以达到预防鱼病，沉淀水中悬浮物，澄清水质的目的，草鱼在放养前，都注射疫苗防病。由于采取了增氧、防病等措施，加上管理细致，全年都没有发生严重的鱼病，也没有因缺氧泛塘死鱼，草鱼成活率达95％以上。