佛山市

过去栽藕历来用藕作种，每亩需耗藕350公斤左右，四川重庆市江津县铜锣乡蔬菜专业队改革栽藕技术，采用莲米育苗移栽新方法，除去莲米成本，一亩可节数百元。具体办法是：选择粒大饱满、无虫蛀的莲米，破硬壳，在温水里浸泡3-4天，水温控制在15-17℃间；取出莲米装在浅盘里，加清水，让水正好淹盖莲米，放进25C的温箱内催芽；5-6天后，长出幼芽时，移入能控制的塑料棚里绿化炼苗。当藕苗长出三叶时，移栽大田里。移栽后施一道串根肥，使根系壮大。以后管理与用藕作种一样。利用此法栽培出来的藕，其产量和品质高于传统用种栽藕法。