佛山市

云斑鮰鱼是美国河鲶之一，为美国淡水养殖业中主要养殖对象。1984年从美国引入我国，986年被列入国家星火计划发展该品种，经三年研究试养，认为该品种具有适温广、不怕冷、杂食性、生长快、易养、易捕捞、产量高、肉质鲜美，营养丰富等优点。目前该品种在国际市场上价格高，销量也大，是值得推广养殖的品种。市水产研究所今年准备繁殖种苗供应。现将其特性及养殖技术简述如下。
  一、生物学特性：
  1、体型体色：体型较短，肥胖、头稍大，体色淡黄，两侧有不明显斑纹。有须四对，长短各异，口触须最长，有脂鳍。
  2、适温范围：一般在0～38℃能生存，摄食温度原6—37℃，生长最适温度18—32℃。
  3、水质要求：生活水体的PH值要求为6—8.9，淡水或盐度在0.1～8‰均生长。其正常生长溶氧量要求是1.5—2毫克／升。
  4、食性：属于杂食性鱼类，在天然水体中以底栖生物、水生昆虫、陆栖昆虫、水蚯蚓、有机碎片、动物尸体、大型藻类与浮游动物为饵，人工养殖时，可给予植物性蛋白质为主的配合颗粒饲料。
  5、生长速度：如用富营养饲料，一般一年可长450～550，最大体重可达2.2公斤以上。
  6、生活习性：喜群居池塘底层，但捕捞时容易上网。
  二、养殖技术要点：
  1、鱼苗阶段：在孵化出膜后第5—6天须以专池培育，投喂粉状混合饲料，一般亩放养量为10-15万尾。养至15天左右，必须分池拉疏养。
  2、成鱼阶段：主养塘放养的50—150克鱼种，每亩放养1200-1300尾，另可搭配放养10～13厘米食水鱼300—400尾。这样养殖一般亩产为500～700公斤。混养于四大家鱼，亩放养量为200-300尾；主养塘要求投喂配合饲料，如鱼粉、豆饼粉、麦糖等，以保持肉质优等，生长快。