佛山市

本报讯 高明县合水镇新围村26岁的青年陈剑平，1984年从部队退伍回乡后，看见当地群众利用西瓜地间种和山边地大面积种植黄姜的情况，便产生了兴办黄姜加工场，沟通山区商品流通渠道的念头。在战友的指导下，他投资1.4万元，购置了脱皮机等设备，雇请8名工人，在简易的工场里进行黄姜加工生产。
  从1985年1月至1987年底，陈剑平共收购黄姜580吨，加工成黄姜干110吨；收购黄姜干235吨，加工成精黄姜183吨；代县外贸部门和当地群众分别加工黄姜170吨和390吨。三年来，陈剑平通过搞黄姜加工，共获加工费14.5万多元，除支付所雇工人的工资以及其他开支以外，纯收入10万余元，平均每年达3.3万多元。（赖锦浩）