佛山市图书馆

看鱼出塘规格是否均匀。同类鱼种凡是出塘规格均匀的体质均较健壮。而个体差别大，则体弱，成活率较低。
  看体色。体质健壮的，各种鱼的色泽不一样。草鱼，鱼体淡黄色，鳞片明显，体质越健壮，淡金黄色越明显。鲢鱼，背部银灰色，两侧腹部银白色。鳙鱼，淡金黄色，鱼体黑色斑点不明显。鱼体越健壮，黑色斑点越不明显，金黄色越显著。如果体色转深或呈乌黑色的鱼种则是瘦鱼或病鱼。
  看体表是否有光泽。健壮的角，体表有一薄层粘液，用以保护鳞片和皮肤，免受病菌侵入，故体表呈现一定光泽。而病弱受伤鱼种缺乏粘液，体表无光泽。（杨辑）